千万别学特朗普！串串香店老板这样早晚得出事

2017-05-25

千万别学特朗普！串串香店老板这样早晚得出事

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这些采购猫腻，串串香老板一定要知道（下）

2017-05-22

2.冻货原料的以冰代料 现象： 虾、鱼等冻货原料中冰多料少、用冰块代替原料的做法。比如一种冻货，正常情况下解冻后1斤能出料8两，供货商送来的货却只出6两。

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这些采购猫腻，串串香老板一定要知道（上）

2017-05-18

1.如何防范以次充优 现象： 价格商定之后，供货商拿次产品充当优质产品卖给串串香餐厅，按照优质产品价格付款。比如原料质量从优到次分别为A、B、C三级，价格分别是A、B、C三个不同标准的价格，串串香餐厅定了A级货，付了A级标准的货款，供货商送货时却拿B级原料充当。

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串串香经营，员工可以决定你的生死（下）

2017-05-17

三、反复培训员工的执行力内容 要想改变一个人，除了思想上对他进行洗脑以外，一定要在行为上多加训练与指导。这就和学开车一样的道理，想要学会开车，光学理论没用，必须得反复上车进行练习。所以，想让员工的执行力得到提高，就要对执行力考核的内容进行反复的训练，哪怕是一句迎宾用语，一个微笑甚至是一个眼神。

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串串香经营，员工可以决定你的生死（上）

2017-05-16

对于一家串串香串串香餐厅来说，最重要的提高串串香餐厅的营业额，而提高营业额的最核心办法是提高消费者的用餐体验也就是客户体验，而管理者应该明白的是提供这些客户体验的正是你的员工。

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