首先站在生意的角度看，值不值得做。

开店不是养孩子，而是养猪，猪是用来卖的，对于很多有硬伤，或者即将步入癌症晚期的串串香餐厅来说，停止错误的前进也是一种进步，少亏也是赚。

盲目的坚持是对自身的诋毁，市场是一把无形的刀，一直在不断的斩杀落后产业，这是趋势。要么换地，要么推倒重来重新布局。这个取决于你对市场综合因素的评估和杀伐决断。

其次，站在干事业的角度。

如果一家亏损的门店你都能扭亏为盈，试问，还有什么店干不起来？要知道成功总结出来的经验都是虚无缥缈的。失败总结出的经验才是宝贵的。以后二次创业或者拓展的时候，这些都是你人生宝贵的财富，取决于你的放弃成本及试错成本，以及你的信念和心态。

第三，站在品牌的角度。

这取决于你的战略布局，成大业者不计较眼前一城一池的得失，最终评估的是品牌的价值。如果是做加盟的品牌，就更不在乎一两家店的盈利情况。你的利益点在哪，侧重点就在哪。取决于你有什么。要什么，能放弃什么。

第四，最后如果要站在个人的角度。

包含面子问题、情怀问题、其他产业的资源牵涉、资本运作，以及事业规划等等综合因素。