对大多数串串香加盟店经营者而言，说起定位，似乎耳熟能详，诸如：市场定位、产品定位等等，但品牌定位究竟“定”什么“位”?品牌定位与市场定位、产品定位之间有何关联、有何不同却一头雾水。

　　其实，不管是市场定位、产品定位还是品牌定位，其定位的核心都是基于对顾客价值的判断。如果没有顾客，企业和产品其实都没有存在的意义和缘由。一旦认清这样的关系，市场定位、产品定位、品牌定位分别定的内容就非常简单了。市场定位定的是：卖给谁?产品定位定的是：卖什么?品牌定位定的是：你是谁?

　　解决“卖给谁?”

　　依据是市场细分与顾客需求层次!我们要知道串串香是什么?串串香又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食最大众化的体现。既然是草根美食，那么我们的主要消费群体就应该是中低等收入人群，相应的价格定位应该是中低档消费。基于这样的原因，唐记煌砂锅串串香在定价和装修上给予加盟商的建议都是根据当地消费水平合理定价，装修不要追求奢华，要符合串串香是中低档消费的定位。

　　其次，解决“卖什么?”

　　依据是顾客的诉求，即以顾客为中心!“顾客是上帝”这句话不是一句空话，对于一个串串香店来说，怎才能打动顾客的心，让他成为回头客?菜品、价格、装修、服务等方方面面都必须兼顾，就拿菜品来说，串串香菜品必须丰富多样才有竞争力，如果你只有二三十种菜品，顾客来消费一次就能将所有的菜品都尝个遍，那你的店对他就失去了吸引力，下次他就不会再光临。所以唐记煌串串香一般都建议菜品的品种至少在100种左右，并且根据市场需求进行调整变换，随时给顾客带来新鲜感。

　　最后，解决“你是谁?”

　　依据是在顾客脑子里寻找一个需求空白点，而后你告诉他“我是谁”!这样顾客才能记得住并在需要的时候找到你，你在他心中是记忆深刻且独一无二的，譬如唐记煌串串香，大家就会知道是唐记煌串串香这个品牌，而不会想到其他品牌，这就是品牌形象的魅力所在。

　　通过以上对串串香品牌定位的了解，相信大家现在知道该如何给自己的串串香店定位了吧?唐记煌串串香，有自己准确的定位标准，欢迎大家咨询考察!